flisthlm

Pulled pork är kanske inte den absolut vackraste maten man kan äta, men ack så gott, och nu har jag äntligen gjort min egen variant för första gången.

 

Hela söndagen har fläskkarrén puttrat i en gryta med barbequesås i ugnen och lagom till middagstid kunde den "dragna grisen" avnjutas med egengjord creamed corn och Mat-Tinas ingefärsgurka. Grymma tillbehör och en mumsig söndagsmiddag! Ser fram emot veckans matlådor och de sista resterna kommer nog ätas på äkta amerikanskt vid, som en hamburgare eller i tortillabröd.

 

Från och med nu kommer Pulled pork att vara en paradrätt i repertoar.