flisthlm

Jag måste lära mig att äta mindre godis. Jag äter godis så fort jag är hungrig, sugen eller har lite tråkigt. Men den senaste tiden har jag i alla fall lyckats hitta ett bättre alternativ till mitt kvällskaffe/helgfika. Dadelbollar.

 

Dadelbollar går att göra av i princip vad som finns i skafferiet, och smaksätta efter eget tycke. Jag gör mina av mandel, färska dadlar, kakao och lite kesella (om jag har). Jag smaksätter med kaffe, jordnötssmör, kanel eller bara lite flingsalt och självklart rullas de i kokoks.

 

Det bästa med bollarna är att jag känner mig nöjd redan efter 3-4 stycken, jämfört med om jag gör vanliga chokladbollar, då äter jag tills de är slut. Dadelbollarna går dessutom bra att både frysa och förvara i kylen i en vecka.