...och det blidde en liten blåbärspaj
Det skulle bakas sötpotatisbröd, men ingen av mina närmaste tre välsorterade matbutiker var tillräckligt välsorterad, så utan fiberhusk - inget sötpotatisbröd.
Istället blev det en snabbt ihopslängd smulpaj med blåbär, en hasselnötspesto och en hallonlakritsglass av lite "rester". När väl den husliga ådran visar sig gäller det att passa på!
Så istället för trattkantarellsoppa med sötpotatisbröd till lunch blir det istället torsdagens fröknäcke med hasselnötspesto och mandelsmör och till efterrätt en stor portion varm blåbärspaj med vaniljsås.
Jag har inget att anmärka på.
Kommentarer
Trackback
