flisthlm

Gårdagen bjöd på ett helt makalöst väder. Strålande sol, vindstilla och 25 grader varmt ända in på kvällen. Hela kvällen spenderades på en filt i det gröna med picknickmiddag och rosévin.
Egentligen är min picknickfavorit goda, matiga mackor, men igår gjordes en rask sallad för att komma ut så fort som möjligt. Resultatet blev väldigt gott och uppskattat. En snabb caesarsallad med kycklingfilé, bacon, avokado, rödlök och blandsallad, och lite dressing och bröd till det. Väldigt mumsigt och kanske en ny picknickfavorit till och med.