På torsdag är det (jord)ärtsoppa?
Nej, på torsdag är det jordärtskocksoppa. Kanske det godaste som finns!
Det går snabbt att tillaga, behövs få ingredienser och är så förbaskat gott!! Skockor, buljong, lök och creme fraiche, krångligare behöver det inte vara.
Jag äter alltid soppan med knaperstekt bacon eller ungstorkade parmachips och i och med det skulle rätten platsa på vilken stjärnkrog som helst.
Längtar redan till nästa matlåda!
Det är så OTROLIGT FANTASTISK GOTT!! (Sa jag det eller?)
Ego
Årets första romkombiodejt och på menyn (efter pad thaien) stod den svenska filmen Ego.
Jag visste ingenting om filmen innan den började, vilket är ganska ovanligt. Vanligtvis har jag svårt att se en film om jag inte redan vet så gott som allt om den. Men jag fick en positiv överraskning. Visserligen lätt förutsägbar men så är ju å andra sidan de flesta romkomerna. Två bra huvudrollsinnehavare och fin sensmoral.
Kvällen till belåtenhet trots att 1/3 av stykan fick lämna återbud. Nu avslutas kvällen med nästa favorit: Mia på Grötö.
Påfyllning i träningsgarderoben
Mellan kvällens träningspass och inhandling av middag råkade jag göra ett köp med träningskläder på Stadium. Och inte vilket köp som helst utan av bara farten kom jag hem med sju plagg och var drygt en Vasasedel fattigare än tio minuter tidigare.
Mitt syfte var egentligen ett par nya sportstrumpor med lite högre skaft, efter att ha slängt tre håliga par i julas. Men istället för att bara gå ut från butiken med ett par strumpor så kunde jag ju lika gärna köpa två par tajts och en sport-bh också. Och eftersom det var så bra kampanjpris på funktionslinnen så blev det dessutom två sådana också, plus ett par nya slapparbrallor.
Jag som vanligtvis hatar att shoppa kan inte gå in i en sportbutik utan att komma komma ut med en påse. Men idag gick jag kanske till överdrift? Men vem bryr sig?!
Att träna med disciplin
Dagens träningsform var allt annat än på topp. Orsaken är för mig okänd men det var tydligt att varken orken, styrkan eller energin fanns där den skulle när kilometerlånga intervaller skulle betas av på löpbandet i ett tempo strax under tävlingsfart.
Trots den usla känslan fullföljde jag hela det planerade passet men under nedvarvningsjoggen ville jag helst bara gråta, kräkas, ligga i fosterställning och flåsa högt. Men jag bet ihop! Jag genomförde passet, jag vek inte ner mig och jag kämpade verkligen till sista svettdroppe. Det var höjdpunkten för dagen!
Min insats på träningscentrat idag passar bra ihop med ett citat jag läste på min vän Annikas blogg ikväll, ett citat som hon i sin tur läst i ett twitterinlägg av Paolo Roberto;
Disciplin är inget man har utan något man får genom att bita ihop!
Klokt och korrekt sagt och med min erfarenhet från dagen kan man säga att jag i alla fall tränade med disciplin!
...inte utanför dörren
Lördagkväll med ett helt gäng underbara tjejer. Bubbel, salta snacks och ett par timmar i baren och på dansgolvet.
Söndag utan varesig träning eller ärenden. Tack för Vinterstudion, final i handbolls-VM, en god bok och filmen Hypnotisören.
Helgsyssla
Har ägnat en timme av den här lördagen till en av mina favoritsysslor på helgerna, besöka bibliotek.
Jag älskar att få åka runt mellan Stadsbiblioteket, Kungsholmen, Medis, Plattan och Sture. Det är nånting rogivande över att få strosa runt i den tysta miljön och läsa längst bokryggarna. Jag kommer alltid hem med lite fler böcker än jag hinner läsa, en last jag verkar ha kvar från barndomen, då mamma fick släpa hem stora kassar med barnböcker varje gång vi var till "bibblan".
Nu återstår bara att få tid att läsa alla spänningsromaner och livsöden jag släpat hem idag. Kanske en innedag med kaffe och filt imorgon?
Chokladmassage
För snart ett år sedan fick jag en chokladmassage i födelsedagspresent av mina vänner. Idag var det äntligen dags att nyttja behandligen.
Jag, som har en ganska utvecklad kladdfobi, har varit mest oroad över hur de ska få bort kladdet från min kropp innan jag ska gå hem. Men chokladmassagen var inte kladdigare än en vanlig massage med olja, däremot doftar jag som en hel Maraboufabrik efteråt.
Jag kan inte komma på nånting mer avslappnande och rogivande än en timmes massagebehandling, en iskall torsdag som denna. Nu är jag fullständigt redo och fylld av energi inför helgen.
P.S. Bilden ljuger, det är inte hektovis med smält choklad man smörjs in i.
De beroendeframkallande dalahästarna!
Nu är han här igen. Vår Avestakonsult och privata leverantör av ätbara dalahästar.
idag slog vi rekord. En tvåkilosburk tog slut första dagen, det har nog inte hänt förut. Hela avdelningen har tuggat och gått omkring med godisflottiga fingrar hela dagen.
Tetris
Vid den här tiden förra året var jag, mina vänner och mina kollegor fast i ordspelet Wordfeud. Vi ägnade varje ledig stund åt att bilda ord och bräcka varandra med långa ord som innehåller z och c.
I somras byttes Wordfeud ut mot ett annat ordspel, Ruzzle. Nya ord skapades och bokstäver med höga poäng jagades. Inget fick oss att vli så lyckliga som det intensiva plingandet av svåra ord.
Häromveckan kom det gamla klassiska spelet Tetris på tal. Jag insåg att jag inte spelat Tetris sen mina föräldrar köpte vår första dator, för gissningsvis 20 år sedan. jag var givetvis tvungen att testa spelet igen och HERREGUD! Jag är fast! Det är ju hur roligt (men stressande) som helst!
Vid första tillfället fastnade jag i två timmar. Nu har jag tvingat mig att dosera till max 2x30 minuter per vecka, eftersom jag blir helt uppjagad, får rusande puls och drömmer om färgglada fyrkantskonstallationer efteråt. Spel är inte att underskatta!
Underkänd måndagsmiddag
...men ibland orkar man bara inte vara kreativ när det kommer till matlagning.
Grodan levererar älgkorv
Lördagskvällen spenderades i goda tjejvänners lag på Grodan Grev Ture, och vi bjöds verkligen på överraskande bra mat och dryck i fem timmar.
Jag har ätit på Grodan ett flertal gånger och alltid gett maten ett medelbetyg. Men igår gavs högsta betyg och med beröm godkänt till älgkorven, som serverades med potatispuré, svamp och svarta vinbär. Älgkorven var verkligen långt över förväntan och bland det godaste på länge!
Istället för efterrätt valde vi en gammal bortglömd klassiker, kaffedrinken, och Grodans Kaffe Karlsson var en av de absolut bästa Karlssons jag druckit. Perfekt smak av kaffe-apelsin-choklad.
Läs nedan om Grodans älgkorv:
På restaurang Grodan i hittade vi älgkorv bland dagens lunchrätter. En härligt köttig korv gjord på högrev av älg, kryddad med bl a oregano, mejram, koriander, ingefära, enbär och muskot. Korven serveras med potatispuré och en sås smaksatt med krossade svarta vinbär och några hela svarta vinbär (ett bra såstips! Dvs lägg i några svarta vinbär i såsen). – Vi introducerade älgkorven på menyn i augusti och den har varit så populär att vi fortfarande har den kvar på menyn, säger köksmästare Henrik Boberg. Vi gör 30 kg älgkorv på samma gång, och den räcker ungefär två veckor.
Chokladfondantfavorit
I jakten på Stockholms bästa chokladfondant seglade en ny favorit upp på listan i torsdags. Chokladfondanten på Grand Escalier är av toppklass. Välbakad med bara ett hölje av gräddning, men helt rinnig innuti. Så god!
Obs! Bilden är inte från Escalier.
Mia på Grötö
Vilken succé!!!
Igår sändes första avsnittet av Mia på Grötö, ett program där Mia Skäringer bjuder in tre gäster till en skärgårdsö och pratar om ditt och datt.
Skäringer är ganska lik Carina Berg i sitt sätt att fråga ut människor. Hon ställer de där självklara frågorna och på ett sätt som gör att skrattet hela tiden ligger nära till hands, oavsett om det är ett roligt ämne eller inte. "Varför landade en objuden gäst i helikopter på din gräsmattan?"
Äntligen har jag ett program att följa varje vecka, räkna med mig som trogen tittare på kommande avsnitt. Jag älskar Skäringer och alla gäster som visas i trailers är intressanta. Längtar redan till nästa onsdag. Sveriges mästerkock och Mia på Grötö i en följd, vilken kväll!
Ny lättsam deckarfavorit
Jag har precis upptäckt den svenska deckarförfattaren Håkan Östlundh. Vanligtvis vill jag läsa kluriga och genomtänkta deckare, där varannan sida blir en aha-upplevelse. Östlundh är inte riktigt den typen av författare utan snarare ett mellanting mellan lättsam och lättläst, och deckare med en liten vändning på sista sidorna. Det gör honom till ett bra alternativ när man inte vill läsa 600 sidor Roslund/Hellström eller 700 sidor Nesbö.
Tre böcker avverkade, three more to go.
En dålig intruktör stoppar inte en god form
För tillfället är jag inne i ett bra och härligt träningsflow. Jag tycker träningen är kul, det går bra, jag känner mig stark och jag känner att jag har en bra form.
Dagens träningspass var cykelpuls men den vikarierande instruktören få helt klart underkänt. Upplägget var bra, även om jag anser att det är fel att försöka få "medelsvenssons" att hålla en puls över 85% under ett helt träningspass. En medelsvensson bör inte klara detta, vilket kan ge negativ energi när man inte når upp till passets direktiv. Dessutom har garanterat minst 3/4 av deltagarna på passet en uppskattad maxpuls, vilket ger helt fel resultat när direktiven är %-baserade istället för baserade på känsla. Men jag lämnar honom bakom mig och är istället nöjd med min egen insats, eftersom jag har bra koll på mitt max.
Nu väntar en dag med vila innan det är dags för torsdagens crossfit som sedan kommer att belönas med middag på en av mina favoritbrasserier.
Kallelse från tingsrätten?
Kommer hem från träningen. Trött, hungrig, svettig...och möts av ett kuvert från Malmö Tingsrätt på hallmattan. Gulp!
Vad har jag gjort? När var jag senast i Malmö? har jag hamnat i bråk med någon på sistone? Kan det ha med jobbet att göra? Har jag gjort nån lagöverträdelse jag kan ha missat? Har jag fått min identitet kapad?
Det tar tio minuter innan jag vågar öppna kuvertet och då är jag ännu svettigare än efter träningen.
Pjuh!
Tack och lov! Det var bara en begäran om mitt anspråk i en konkurs, där jag blev lurad på pengar genom en förskottsbetalning på en möbel, trots att företaget själv begärt sig i konkurs. Fyra lax fattigare, ingen fåtölj, otacksam 30-årspresent. Men det finns ju i alla fall ett millimetersstrimma av hopp när man får lämna in ett anspråk på återbetalning ett år senare.
Men sekunden efter att jag läste brevet var jag mer glad över att inte vara åtalad för brott än för att få begära tillbaka mina pengar.
Pannkaksfrukost
Söndagmorgon och pannkaksfrukost på caféet i kvarteret, Vero. Trevligt sällskap i lugn och skön miljö, men pannkakorna får de lite bakläxa på. Deppiga blåbär och för mycket äggsmak. Bättre än så ska det vara.
My name is Bond
Skyfall - högkvalitativ underhållning, som vanligt när agent Daniel Craig är i farten.
När kommer nästa?
Inspiration att ge mig styrka
En fredag utan fredagsträning, så för att kompensera upp det håller jag tillgodo med en bild på mina vänner, som får mig att längta efter en starkare kropp.
Are you impressed? I am impressed!
Gräddstuvad vitkål
För den som har glömt skickar jag en påminnelse om gräddstuvad vitkål. Kanske det mumsigaste tillbehöret, när man är less på pasta och ris, inte tycker om potatis och veten, eller helt enkelt bara behöver lite omväxling.
För bästa resultat hyvlas kålen med osthyvel direkt ner i en medelvarm stekpanna. Steks i smör i några minuter och sedan hälls grädden på, och lite salt och peppar. Voilá! Det godaste och krämigaste man kan äta till exempelvis kallrökt lax och avokado.
Läkerol - värre än godis!
En av mina största laster säljs i tablettask. Läkerol är bland det bästa jag vet och jag älskar det till och med mer än godis. Den värsta är bara att en ynkans liten Läkerolask tar slut på bara några minuter eftersom man måste ta två tabletter åt gången och när jag väl börjat äta kan jag inte lägga ifrån mig asken förrän den är slut.
Min gamla favorit Sunset Liqurice har fått konkurrens av nya Caribbean Lime, men även de gamla trostjänarna Liqurice Seasalt och Ice Mint tuggas flitigt.
Men var finns African Gold Liqurice och Samba Liqurice? De har jag hört ska vara oslagbara!
Inkognito
Ikväll missar vi inte den andra delen, av tre, i miniserien Inkognito på TV4.
Fartfyllt, händelserikt, spännande och lite av en story-i-tiden. Rickard Ulfsäter och Per Morberg har en tendens att vara med i alla TV-program, serier och filmer för tillfället, men vad gör det? De är bra! Spana också in en av mina personliga favoriter, min granne från norr, Susanne Thorson som spelar den kvinnliga huvudrollen i serien.
Mycket nöje ikväll! Men först ska Sverige besegra Island i en handbollslandskamp.
Flitigt anlitad vinterlöpare
Vintern 2008/2009, när jag började träna inför mitt första marathon, gav jag mig ut på långa löprundor i ur och skur. Oavsett väder så drog jag på mig underställ, mössa och löparskor och plöjde Stockholms alla strandpromenader.
Under en av dessa löprundor snöade det blötsnö med flingor stora som lapphandskar. Det var blött, rått och slaskigt. Någonstans vid Hammarbykanalen var det en fotograf som fick syn på mig och fångade ögonblicket på bild. En envis löpare som blöjer fram i ovädret med mössan så långt nerdragen över ögonen att hon knappt ser framåt.
Den bild som fotografen Hasse Holmberg då tog finns idag hos Scanpix och är flitigt använd i media. Varje höst/vinter, när det är dags för tidigarna att göra artiklar och reportage om vinterträning, löputrustning och annat motionsrelaterat så används bilden på mig, i turkos mössa och röd löparjacka. Jag har figurerat med bilden i bland annat Metro, VästerbottensKuriren och Svenska Dagbladet. Bilden verkar vara förstahandsalternativet så fort det blir tal om vinterträning.
Eftersom bilden är en ögonblicksbild, tagen utan min vetskap, vet fotografen heller inte vem "modellen" på bilden är. Men första gången jag såg bilden (i Metro våren 2009) så kände jag igen mig själv, min klädsel och min (då ganska dåliga) löpstil.
Idag är det många av mina vänner som känner igen bilden och lite nu och då får jag rapporteringar om att "nu är du i tidningen igen!". Senast var så sent som igår, när min vän i New York läste den svenska morgontidningen och fann mig på förstasidan.
För att väga upp alla dessa vinterlöparbilder jag "bjuder till med" så dyker jag tydligen däremellan upp väldigt lättklädd i annonser för löparresor i Portugal, resereportage i träningstidningar och som glad etta i målgången på strandloppet i Monte Gordo.
Det är tur att jag är så väldigt fotogenique när jag är ansträngd...?!
Höjden av utmattning
Varje gång jag ser den avslutande etappen i Tour de ski, när skidlöparna ska ta sig nästan upp för slalombacken Alpe Cermis, blir jag inspirerad att pressas till den yttersta utmattningsgränsen.
Det går förmodligen inte att förstå smärtan i hjärta, lungor och muskler efter att ha klättrat nästan 500 höjdmeter på 3 km "skidåkning", men trots att det borde vara varje idrottsmans värsta mardröm kan jag ändå känna en tjusning i det. Att få testa sina gränser med en utmaning som inte kan ta kroppen till något annat läge än fullständig utmattning. (Ryssen som blev trea låg ett tag på 98% i puls, det borde inte ens vara möjligt!!)
Det närmaste en sådan utmaning jag kan komma är väl loppet Stockholms brantaste, där man löper tre gånger uppför slalombackarna i Hammarbybacken, men trots att det också är en tävling så når jag inte den riktiga utmattningstoppen eftersom backen mot slutet blir så löjligt brant att det inte längre går att hålla ett löpsteg.
Men åtminstone en gång vet jag att jag nått den där otäcka, men ändå skräckförtjusande gränsen, när man egentligen bara vill lägga sig ner och dö efter målgång. Efter målgången i Stockholm halvmarathon 2011 kollapsade jag totalt och låg i fosterställning en meter efter mållinjen och var så nära medvetslöshet man kan komma men ändå vara vid medvetande. Då hade jag löpt de sista två kilometerna i kroppslig dimma och det tog mer än ett dygn innan kroppen hittade energi igen. Det var hemskt, men ändå vill jag nå dit igen!
Sportlördag med Vinterstudion
Idag sänder Vinterstudion ända till klockan 19. Vilken favoritlördag!
Tour de ski
Skidskytte
Handboll
Ishockey
Det här är det bästa med vinterhelger!
LG Skoogs intervaller
Man luras att springa längre än man tänkt.
Man luras att springa snabbare än man tänkt.
Man luras att ta ut sig tre gånger så mycket som man tänkt.
LG Skoog är en av Sveriges bästa löparcoacher med bland annat fystränare för Umeå IK's fotbollsdamer och sportchef på researrangören Springtime Travel på sin meritlista. Han skriver också om löpning i tidningen Runner world och tipsar ofta om olika träningsupplägg med intervaller.
I veckan har jag kört två olika varianter av Skoog-intervaller och dagens träningspass blev bland det tuffaste någonsin. Ett intervallpass i serier med längsta intervallen på 1,2 km och och kortaste på 200m. Totalt en dryg mils löpning på löpband men det bästa med intervallpass är att man glömmer bort hur tråkigt det är att springa på löpband eftersom man hela tiden måste fokusera på nästa klockslag eller nästa meterspassering.
Jag gillar Skoogs tips och tränar ofta efter dem, för att få omväxling i löpträningen. Dagens pass var både kul, bra och jobbigt och kommer att följas upp fler gånger. Men nu har jag gjort mig mer än väl förtjänt av 18 bitar nyrullad sushi!
Var är krabban?
Efter att ha letat mig svettig i tre välsorterade matbutiker och slutligen frågat mig fram fick jag ett väldigt tråkigt besked; krabbkött på burk har slutat tillverkas i väntan på att hitta en ny produceringsform som är bättre (billigare).
Hur tråkigt är det?! Krabbkött på burk är väldens godaste och bästa proteinkälla till sallader, stuvning, pastasås och omelettfyllning. Att köpa färsk krabba är betydligt dyrare och medför dessutom en massa arbete. (Crabsticks från frysdisken är inte ens värt att kommentera).
Till helgen får jag göra ett race till samtliga matbutiker i stan för att förhoppningsvis hitta nån gammal kvarglömd burk längst in på någon hylla. Jag klarar mig inte utan!
Nytt år
År 2012 avslutades på bästa sätt med fyrarätters supé i Sollentuna, där med Bodbyn-skjutna älgfilén var kvällens höjdpunkt till sammans med tre olika sorters exklusiv champagne.
Det nya året inleddes med frukost och morgonbus med tvååringen och har fortsatt med Tour de ski och uppladdning inför vardagens återkomst med jobb imorgon.
Vad kommer det här året att erbjuda?
